EDI数据交换的优势主要体现在以下几个方面：

1. 节省成本：

• 显著减少了办公文具、邮寄以及可能的人工成本。例如，通过减少纸质文档的使用和处理，企业能够降低打印、存储和邮寄成本。

• 减少了人力资源的依赖，特别是在数据录入和验证方面，进一步降低了人力成本。

2. 节省时间：

• 从订单到付款的整个流程中，EDI自动化了数据的发送、接收和处理过程，大大减少了手动输入数据的时间和劳动成本。

• 业务人员可以省去数据重复录入的麻烦，同时从邮寄到内部信息处理过程、单证的编制过程到银行的清算程序等多个环节都可以节省大量时间。

3. 减少差错：

• 电脑应用系统会自动对来往的数据进行比较，自动提醒业务人员有关的差错和遗漏，从而提高了数据处理的准确性。

• 由于不需要数据的重复录入，在生成的单据过程中也不会出现单据内容错打的情况。

4. 提高效率：

• EDI自动化了数据处理流程，减少了人为干预，从而提高了整体业务处理效率。

然而，EDI数据交换也存在一些局限性：

1. 成本高：

• 增值网络、EDI服务器、转换软件、改造现有系统和相应的培训都需要投入大量资金，这对于中小企业来说可能是一个沉重的负担。

2. 不易操作：

• EDI报文读写和转换较难，程序员需要经过数月训练才能掌握，这给推广应用带来了一定的不便。

3. 固定交易集和格式：

• EDI数据通过各种标准（专业、行业、国家和国家标准）进行交换，基于固定交易集，复杂而缺乏灵活性，这不利于应对快速变化的商业环境。

4. 版本兼容性：

• 不同企业实现EDI需要对标准进行选择，去掉不使用的部分，对标准消息进行裁减，且不同版本之间的兼容性较差，这增加了企业间的数据交换难度。

5. 普及率问题：

• EDI的价值在于对传统手工数据交换的替换，但即使大部分用户已经使用EDI，仍有部分用户需要手工处理，这影响了EDI的整体价值。

综上所述，EDI数据交换在节省成本、时间，减少差错和提高效率方面具有显著优势，但同时也存在成本高、不易操作、固定交易集和格式、版本兼容性差以及普及率问题等局限性。